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痛风的基本症状以及防痛风的建议

2018-01-11

痛风又被称为“宫廷病”,首例诞生于欧洲宫廷。当时的宫廷生活奢靡,高蛋白的食物吃太多,导致血液中尿酸异常升高,由此导致痛风!随着饮食的丰富,中国人的“痛风”开始高发。

中国疾控中心数据显示,我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿,痛风患者超过8000万人,目前,高尿酸已经成为继“三高”(高血压、高血脂、高血糖)之后的“第四高”!

1. 痛风的基本症状

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  痛风症状可分为三期,即无症状期、急性期、慢性期,每一期的具体症状不同:

  无症状期:在这个阶段,痛风人群几乎没有任何生理上的不适,唯一能够判定他们患有痛风的指标,就是血液中尿酸含量呈持续性或波动性的增高。

  急性期:在半夜,此阶段痛风人群常常会因为脚趾、踝关节、膝关节、腕关节、指关节、肘关节等处出现红肿热痛的症状而被痛醒。

  与此同时,他们会发现这些关节的正常功能有了明显的障碍,测量体温时温度有升高。

  慢性期:在此阶段,发病的关节会出现肿胀、僵硬、畸形,就像石头一样,不对称,大小也不一致。多见于耳朵轮廓、脚趾、手指间等地方。

  尿酸偏高人群建议选择低嘌呤、低能量的饮食,下面就提供一份食物嘌呤含量一览表,供大家参考:

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1. 痛风患者可以吃的食物

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2. 痛风患者不能吃(尽量不要吃)的食物

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3. 痛风患者可适当吃一点的食物

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2. 防痛风的建议

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 1少吃高果糖食物:少吃甜度比较高的水果,因为血液中的果糖含量上升,会导致血尿酸和尿液中的尿酸含量迅速增加。

 2痛风少吃调味料:油盐酱醋可以食用,但鸡精、浓缩鸡汁、鱼子酱等调味料的嘌呤含量很高,不建议食用。

3咖啡茶加重痛风:浓茶水、咖啡等饮料本身不会增加嘌呤,但它们有兴奋自主神经的作用,加重痛风,可能会诱使痛风急性发作。

4痛风别喝葡萄酒:酒精会促进嘌呤吸收,即便红葡萄酒和白酒中没有嘌呤,也会加重痛风。

5少吃种子类食物:植物的种子,干果等食物嘌呤含量亦不可小觑。

6痛风要少吃豆类:很多豆类都是高嘌呤食物,比如黄豆、扁豆等干豆类。

7少吃内脏和鱼类:动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、虾等都是不适宜给痛风人群食用的。

8患痛风要少吃粗粮:痛风患者忌口的食物除了常见的海鲜、动物内脏、肉汤外,主食不应该选用粗粮,如玉米、荞麦、全麦片等。因为这些谷物糙皮中嘌呤含量相对较多,过多食入会引起血尿酸升高。 9喝点苏打水:痛风患者在选择低嘌呤饮食之外,还要想办法促进血液尿酸的排泄,最简单的方法是喝苏打水。

苏打水有较强的碱性,在肾脏可以使尿液呈碱性,碱性环境有利于肾脏排酸。实际上,在痛风的临床治疗中也经常要吃苏打片,道理与喝苏打水一样———促进尿酸的排泄。

10防痛风,吃火锅多喝水:防痛风吃火锅要多喝水,清淡的茶水也能起到一定促进作用。最好还是多喝纯净水或是普通白水,大量饮水有利于尿酸的代谢排出,对于缓解痛风有益。11防痛风,饮食要低蛋白:主要选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和鸡蛋的蛋白部分。因为它们既是富含必需氨基酸的优质蛋白,能够满足组织代谢不断更新的需要,又含嘌呤甚少,对痛风几乎不产生不良影响。酸奶因含乳酸较多,故不宜饮用。

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